Presseservice
Om hjemmesiden
Kontakt os
Medarbejdere
English
 

Grønlandsk kost - en miljømedicinsk vurdering

Bevidstheden om at grønlandsk kost indeholder menneskeskabte forureningsstoffer, der kan være sundhedstruende, har sat spørgsmålstegn ved grønlandsk kost, der er en meget betydende faktor for befolkningsidentitet og kultur. Med offentliggørelse af resultater fra den del af det arktiske miljøprogram AMAP, der omhandler Dnamark, er miljødebatten kommet i søgelyset og behovet for at formidle en relevant information er øget betydeligt.

 
 
Forfatter: Jens Hansen
Udgiver: DIKE og Direktoratet for Sundhed og Forskning, Nuuk
År: 1997
Bestillingsnr.: 199711
Pris: 150
 
Redigeret: 11.10.06