Presseservice
Om hjemmesiden
Kontakt os
Medarbejdere
English
 

Kalaalimernit. Rapport fra seminaret Den sociokulturelle og sundhedsmæssige betydning af kalaalimernit 6. og 7. maj 1997 i Nuuk

Den store interesse for den grønlandske kost skyldes især den virkning denne særlige kost har på folkesundheden. Der en betydelig viden om kosten. En viden som idag er spredet på mange fagområder. Rapporten indeholder oplæg til seminaret fra læger, kulturforskere, administratorer, okonomaer, erhvervsfolk og fangere.

 
 
Forfatter: Klaus Georg Hansen
Udgiver: DIKE og Direktoratet for Sundhed og Forskning, Nuuk
År: 1997
Bestillingsnr.: 199713
Pris: 175
 
Redigeret: 11.10.06